Ron Colón Salvadoreño RumRye 70cl 50°

Il fut un temps où le rhum était le spiritueux le plus populaire en Amérique. Cependant, lorsque de nouvelles taxes lourdes sur la mélasse ont été introduites au milieu des années 1700, cela a provoqué un déclin presque immédiat de l’industrie du rhum. Le vide laissé par le rhum a laissé place à un nouvel esprit de choix. À la fin des années 1700, il y avait des milliers de petites distilleries de whisky en Pennsylvanie, dans le Maryland et dans les États environnants. Le seigle était le grain de choix et le whisky de seigle a rapidement gagné en popularité. L’objectif de Ron Colon est de mélanger ces deux mondes avec Rum Rye, créant un spiritueux qui est une répartition 50/50 entre le rhum et le whisky de seigle, mettant en valeur les deux spiritueux côte à côte et créant une nouvelle catégorie.

50% Ron Colon Salvadoreño Rhum vieilli foncé.

50% 2017 American Straight 100% Rye Whisky.

La bouche est audacieuse, avec des notes de fruits confits, de fleur d’oranger, d’épices riches, lumineuses et distinctives d’un seigle classique équilibrées par la douceur naturelle du rhum. La finale est sèche, avec des notes d’agrumes et de menthe douce.