Shetland Reel Blended Malt Whisky 70cl 40°

Un petit lot de whisky de malt mélangé fabriqué par les gens de Sheltand Reel. Ils ont sélectionné des fûts de toute l’Ecosse et les ont assemblés à la force du fût avant dilution avec de l’eau Unst à 40 %.

Nez – S’ouvre sur la tourbe mais pas sur l’iode, quelque chose de plus doux avec des notes de beurre, de vanille et en fond de toffee cuit sur le feu. C’est très alléchant.
Bouche – La première sensation est celle des fruits secs sucrés, du fudge noir, des dattes et des raisins secs, avec de la tourbe puis des poivres noirs.

Finale – Longue avec les fruits secs, la tourbe et les poivrons qui persistent et réchauffent.