Sir Edmond Gin 70cl 40°

Inspirés par les chefs étoilés qui utilisent la vanille Bourbon pour réaliser des prouesses culinaires, les créateurs du Sir Edmond Gin ont mis cette merveilleuse épice en vedette dans leur gin. Sir Edmond Gin est né d’une idée simple : créer un gin qui se démarque et qui est vraiment unique. Unique, polyvalent et plein de caractère.

Ce gin incomparable a été primé à plusieurs reprises et on peut désormais le trouver dans des restaurants et des bars à cocktails haut de gamme. Sir Edmond est un gin néerlandais fabriqué par la maison Herman Jansen à Schiedam, établie en 1777. Sir Edmond Gin est un gin à la fois équilibré et raffiné.

La sélection de botaniques naturels a donné naissance à un élégant gin composé de baies de genévrier, d’angélique, de cardamome, de gingembre, et de cannelle (infusé pendant 6 à 8 semaines avec de la vanille Bourbon de haute qualité). Le goût sucré de la vanille permet ainsi de contenir l’amertume naturelle du genièvre.. La première chose qui frappe le palais est la vanille accompagnée par de la cannelle, une combinaison sublime. La finale est agréablement sèche.

Voici un gin d’exception, gourmand et polyvalent : parfait sur glace, dans un gin tonic ou dans un cocktail.

Nez:

Une vanille douce et crémeuse avec des notes épicées de gingembre, de cannelle et de cardamome.

Goût:

Corps plein avec une texture veloutée. Notes initiales de vanille et de cardamome, évoluant vers des notes terreuses et proéminentes de genièvre avec un soupçon de gingembre.

Les notes de vanille, de cardamome, de cannelle et de gingembre sont très présentes.

Finale:

Longue et sèche, avec juste ce qu’il faut de douceur.