Spirited Union Panana Reserve n°1 70cl 41,3°

Rhum tropical d’origine unique vieilli, fût de vanille vieilli jusqu’à 8 ans.

Spirited Union présente une nouvelle approche de la finition expérimentale des fûts, en préconditionnant les fûts avec des plantes à utiliser pour la finition finale des fûts à Amsterdam. Cela augmente le caractère riche du rhum, grâce à une finition de fût botanique évolutive.
Le processus
Un rhum tropical d’origine unique vieilli est sélectionné en fonction de son profil aromatique et de son arrière-goût. Dans la distillerie d’Amsterdam, les fûts de chêne sont préconditionnés en y laissant tremper des plantes pendant des semaines. La teinture botanique est ensuite retirée et utilisée pour notre gamme habituelle (nous n’aimons pas la gaspiller). Les fûts préconditionnés sont remplis de notre mélange panaméen élevé en fût pour lui donner un fût délicat et raffiné.

Nez : Au moment de servir, on découvre des notes de réglisse sur le
nez. Dans ces notes vous pouvez déjà retrouver les différentes couches de la profondeur. Chaque couche représente un voyage gustatif de ce liquide unique.
Goût : Avant de dévoiler les notes vanillées et tropicales, vous êtes doucement accueilli par un doux arôme de caramel anglais et de réglisse, qui s’estompe pour laisser un liquide filmeux sur votre palette. Ce qui reste, c’est la touche de vanille élégante et subtile créée par notre fût botanique, asseyez-vous et savourez ces saveurs persistantes avant qu’elles ne s’éloignent.