Town Branch Rye 70cl 50°

Le whisky de seigle Town Branch est un style de whisky épicé et robuste qui a regagné en popularité ces dernières années, même dans le Kentucky, où le bourbon règne en maître. Distillé par l’ancien président George Washington et populaire dans les saloons jusqu’à la Prohibition, l’histoire du whisky de seigle est aussi riche que sa saveur et son arôme.

Fabriqué à partir d’un mélange de grains de seigle fermentés, d’orge et de maïs, le whisky de seigle a une saveur plus affirmée que le bourbon, son homologue plus doux. Le pourcentage élevé de maïs dans le bourbon lui confère un goût plus doux et plus rond.

Contrairement à de nombreux autres whiskys de seigle, celui-ci a en fait été distillé par les embouteilleurs Alltech à Lexington, dans le Kentucky. Le mélange contient environ 55 % de seigle, 30 % de maïs et 15 % d’orge maltée.

Nez

Arôme floral épicé, notes légères de vanille et de chêne

Bouche

Poivrée avec une finale chaude et sèche