Cette liqueur résulte de l’assemblage d’alcoolats de génépi. Les brins sont distillés dans un alambic en cuivre, les essences des plantes (sous forme de vapeur) circulent dans celui-ci puis elles sortent sous forme liquide, c’est ce que l’on appelle l’alcoolat.
Mode de consommation :
Ce génépi est plus minéral et moins prononcé sur le goût de plante. Laissé volontairement à 40% vol et plus sucré, vous pourrez découvrir le génépi de distillation avec moins de puissance alcoolique.
Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation