Génépi Original 35cl 40°

Cette liqueur résulte de l’assemblage d’une macération de génépi : les brins secs de génépi sont mis à macérer dans une cuve remplie d’alcool, ce qui lui confère sa couleur jaune et sa typicité gustative ; et d’un alcoolat de génépi. Les brins sont distillés dans un alambic en cuivre, les essences des plantes (sous forme de vapeur) circulent dans celui-ci puis elles sortent sous forme liquide, c’est ce que l’on appelle l’alcoolat.

Mode de consommation :

Une macération prolongée par rapport aux autres génépis de la distillerie lui procure un goût plus prononcé de plantes. L’amertume du génépi se fait d’autant plus sentir dans cette liqueur. Sa saveur se dévoile encore mieux quand on la sert sur des cubes de glaces.