Becherovka 70cl 38°
28.00€
C’est une boisson alcoolisée (liqueur) fabriquée en République tchèque. Obtenue par la macération à chaud d’une vingtaine d’herbes et d’épices tenues secrètes (parmi lesquelles la cannelle, le clou de girofle et la mélisse) et par deux mois de maturation de ce macéré, additionné de sucre et d’une eau de source locale.
Elle est le plus souvent servie seule sur de la glace ou avec de l’eau tonique et du jus de citron pour former le cocktail appelé « Béton ».
La Becherovka doit son nom à son créateur, Josef Vitus Becher (1769-1840), herboriste de Karlovy Vary, qui, en 1807, a imaginé cette liqueur censée traiter les aigreurs d’estomac.
