Opihr Arabian Edition Limited 70cl 43°
38.00€
Il s’agit d’un gin d’agrumes et d’épices riche en intensité avec des notes concentrées de citron. Inspiré par l’amour iranien pour les citrons noirs persans, ou «loomi» (en fait des limes séchées au soleil), qui ajoutent une saveur acidulée et terreuse unique aux chutneys et ragoûts du Moyen-Orient.
Les citrons noirs jouent un rôle central dans la cuisine persane grâce à leur saveur douce d’agrumes et au manque d’amers que les autres citrons apportent – en raison du processus de séchage qui est similaire aux tomates séchées – et donne aux citrons leur couleur curieuse.
Les éclats puissants de citrons noirs persans sont encore accentués par les saveurs piquantes d’agrumes des poivrons Timut, faisant de l’Arabian Edition un gin London Dry soigneusement conçu et parfaitement équilibré, rehaussé par le mariage des agrumes et des épices.
