Quorhum 30Y 70cl 40°

Ce joli flacon « Pasha » contient un véritable nectar : le rhum Quorhum 30 ans, un joyau de la marque Oliver & Oliver.

Cette société, qui assure la maturation et l’assemblage de rhums en provenance des Caraïbes, a été fondée au 19ème siècle par Juanillo Oliver. A l’origine, elle se trouvait sur l’île de Cuba, à la Havane. Mais la révolution castriste l’a forcé à s’exiler, et la nouvelle distillerie a été construite en République Dominicaine.

Depuis elle commercialise les crus qu’elle élabore sous les marques Cubaney, Quorhum et Presidente Marti.

Ce rhum Quorhum est un assemblage dont les plus vieux rhums ont bénéficié d’un vieillissement de 30 ans, respectant les principes de la méthode traditionnelle de la Solera. Ainsi, les rhums les plus jeunes ont pu être « éduqués », par un jeu d’ouillages successifs, par les plus âgés.

Le résultat démontre toute l’efficacité de ce procédé : trempez vos lèvres dans ce véritable nectar pour vous en convaincre !

Quorhum 30 ans a été embouteillé à l’occasion du 30ème anniversaire de la marque et distingué par une médaille d’or en 2012, lors de l’International Review of Spirits Awards.

Ce rhum de mélasses à la robe cerise et aux reflets acajou présente un nez parfumé par les viennoiseries et rehaussé de fines pointes de balsamique. Son grand âge lui confère une belle complexité, mêlant touches torréfiées et cerise, caramel, miel,épices…

En bouche se dégage une délicieuse gourmandise composée de toast grillé et de caramel.