La Favorite La Digue 2019 70cl 52°

Cette première édition de notre nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la récolte 2019 de notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la distillerie en bord de rivière.

La canne roseau, variété emblématique de la Martinique et plébiscité par bons nombres de planteurs, fait partie des 4 variétés cultivées avec soin à la Favorite

Issu de fermentations lentes, d’une distillation continue dans notre colonne en cuivre et d’une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoirs faire, rehaussée d’un zest de citron vert, vous offrira une dégustation élégante et complexe.