Hampden Fire Overproof 70cl 63°

La légendaire distillerie jamaïcaine Hampden Estate existe depuis 1753 et a depuis acquis une renommée mondiale. Avec leurs méthodes de production uniques (et en partie secrètes), Hampden produit toujours leurs très emblématiques rhums au style très « funky » grâce au haut niveau de « high esters » qu’ils contiennent généralement.

Hampden a développé Rum Fire (63%) dans le but de produire un rhum blanc qui reste fidèle au style typique “Heavy Pot Still” de la distillerie. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse et est distillé dans un Pot Still en cuivre. Le résultat est un rhum avec caractère extrêmement complexe et puissant qui fera sans aucun doute passer vos cocktails au niveau supérieur. Qui a dit Daïquiri ?

Vous remarquerez immédiatement ses senteurs fruitées et funky. Le caractère des fruits mûrs comme la banane, la mangue et l’ananas est fortement souligné. De plus, vous pouvez également percevoir un léger côté fumé et épicé.

La puissance au nez se reflète également dans le goût avec des notes de poivre. De plus, vous trouverez bien sûr les fruits tropicaux bien mûrs. Vous pouvez profiter longtemps de ce rhum en bouche, avec une finale parfaitement équilibrée. Dans tous les cas, c’est sans aucun doute un rhum que vous n’oublierez pas de sitôt !