Clément XO 70cl 42°
77.50€
Pour atteindre sa remarquable complexité, le rhum a connu un repos de 6ans à la fois en fûts de chêne neufs et en fûts roux de Bourbon.
Il a développé au fil des années une incroyable robe couleur havane ainsi qu’un nez au profil marqué. Teinté d’effluves d’épices et de poivre, le tout sublimé par un parfum d’amandes grillées, le rhum invite à continuer la dégustation sans tarder.
En bouche, il étale une certaine sucrosité, qui s’allie parfaitement avec des arômes torréfiés. Son aspect boisé n’enlève en rien son côté moelleux, qui tire de plus en plus vers les saveurs de fruits secs et de dattes.
La finale met à l’honneur la maîtrise incontestable de la marque dans la mise en valeur du boisé naturel de ses rhums, avec des arômes accompagnés de notes grillées qui jouent les prolongations pour de longs instants encore.
