Rammstein Rum Cognac Cask Finish – Limited Edition III 70cl 46°

Ce Cognac Cask Finish Limited Edition est basé sur le même assemblage que le rhum Rammstein de base et contient donc du rhum de Jamaïque, de Trinidad et de Guyane avec un âge maximum de 12 ans. La différence est que ce rhum a bénéficié d’une maturation supplémentaire de 9 mois dans d’anciens fûts de Cognac.

Le résultat est un rhum plus sec mais fruité et équilibré. Le nez incomparable du rhum jamaïcain est immédiatement apparent. Le vieillissement supplémentaire en fûts de Cognac assure à son tour une longue finale sur les fruits secs et les raisins sultana.

Nez : Le nez vous offre le funky typiquement jamaïcain avec des senteurs de fruits exotiques fermentés comme la papaye, la banane et l’ananas. Ici et là, vous pouvez également retrouver des notes d’amandes.
Bouche : Vous aurez droit à des saveurs sucrées et beurrées avec des arômes de vanille fraîche et de pommes jaunes.