La Maison Marie Brizard et Roger a été fondée en 1755 à Bordeaux par Marie Brizard elle-même, la première femme française maître liquoriste.
Agile et sans limites, elle a créé cette entreprise à une époque où les femmes n’étaient même pas autorisées à signer des documents.
C’était un esprit libre et indépendant. Elle ne s’est jamais mariée. Par-dessus tout, elle se consacrait entièrement à son art : sélectionner, distiller et mélanger les meilleurs ingrédients, pour créer les meilleures liqueurs.