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La Perle Fine, véritable « Esprit de rhum », est obtenue grâce à une double distillation du jus de cannes fraîches dans notre alambic en cuivre, résultant d’un travail de chai exceptionnel.
Nez : expressif et riche nous accueille sur des notes de cannes broyées et de fruits murs à chair blanche.
Bouche : douce et onctueuse avec des saveurs de poire, de pêche blanche et des notes florales.
Finalité : Un rhum très rond qui nous apporte une belle longueur riche en arômes.