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Le XO est l’Armagnac phare de la collection Blends. On y retrouve des eaux-de-vie du Bas-Armagnac et de l’Armagnac-Ténarèze, issues des cépages Baco et Ugni Blanc. Si les plus jeunes eaux-de-vie qui le composent ont connu un vieillissement de 10 ans, une partie d’entre elles séjourna pendant plus de 30 ans dans nos fûts de chêne.
Nez :
Prune confite, reine-claude, notes boisées et fruits rouges.
Bouche :
Très intense et bien équilibrée. Notes de chêne, coing et griottes suivies d’amandes pour finir sur des notes d’épices.