Balcones Texas Rum 70cl 58,5°

Il est fabriqué à partir d’une collection de la meilleure mélasse disponible et a été distillé par double distillation traditionnelle dans des bouilloires en cuivre faites à la main et a mûri en fûts de chêne pendant au moins 24 mois. Le résultat est un rhum corsé au goût complexe. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, de miel et de noix grillées. Le goût s’inspire des notes de chêne torréfié, de vanille, de caramel et de chocolat noir. La coloration et la filtration à froid ont été omises.

Nez : Fruits mûrs, arômes chauds de vanille et arômes de sirop de crêpe. Ajouter le miel, les noix grillées et les épices.

Goût : Corsé et complexe sur la langue. Commence par de riches notes de fruits, de caramel et de pain grillé. En plus des épices, du sirop de noisette et du bois de chêne torréfié ainsi que de la vanille.

Finale : Longue et complexe, avec des notes de fruits, de sucre de canne, de chêne et de vanille.