Bielle 2014 7Y 70cl 56,9°
113.50€
Mis en vieillissement en 2014 dans les chais de la distillerie, il a été soutiré et mis en bouteille tel quel, ce qui lui vaut l’appellation : “Brut de Fût”.
7 années en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de vin blanc moelleux prestigieux (Sauternes).
AU NEZ
Riche et ample sous l’influence du fût de Bourbon, extrait de vanille, bois blanc, coco ainsi qu’une subtile amertume (pamplemousse).
EN BOUCHE
Ample et incisive sur la vivacité de l’agrume ainsi que sur le girofle, écorces d’oranges amères, pommes au four, vanille, le bois confère une certaine fraîcheur.
LE FINAL
Elle est longue sur le citron vert, les épices douces et le pâtissier d’un baba Bielle.
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