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Grand Solage est issu de l’assemblage de différents Calvados Pays d’Auge dont l’âge varie de 2 à 5 ans. Après avoir sélectionné des Calvados aux qualités complémentaires, le Maître de chai les marie selon des proportions dont il garde le secret.
Dominante pomme, caractéristique du terroir Pays d’Auge, vanille très présente, équilibré.
Fondu, fruité, élégant, belle richesse aromatique.
Grande longueur et belle persistance aromatique.