Canero Cognac Finish 12Y 70cl 43°
58.00€
Summum / Cañero est un hommage aux paysans dominicains qui cultivent et récoltent depuis des générations la canne à sucre. C’est dans cet esprit et dans le respect des traditions cubano-dominicaines que notre maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez a développé Cañero, rhum de tradition espagnole mais distillé à partir du pur jus de canne à sucre cultivée en République Dominicaine, et vieilli rigoureusement selon la méthode traditionnelle espagnole de la solera.
Vieilli 12 ans en méthode Solera, il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d’une grande maison : Normandin Mercier.
AU NEZ
vanille, praliné.
EN BOUCHE
pain grillé, bois de santal. Finale
LE FINAL
vanille
