58.00€
Summum / Cañero est un hommage aux paysans dominicains qui cultivent et récoltent depuis des générations la canne à sucre. C’est dans cet esprit et dans le respect des traditions cubano-dominicaines que notre maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez a développé Cañero, rhum de tradition espagnole mais distillé à partir du pur jus de canne à sucre cultivée en République Dominicaine, et vieilli rigoureusement selon la méthode traditionnelle espagnole de la solera.
Ce rhum Cañero Rhum Finition Malt Whisky subit un vieillissement supplémentaire pendant un minimum de 6 mois dans des des barriques de chêne ayant préalablement vieilli les single malts de la distillerie Ben Nevis.
AU NEZ
Doux
EN BOUCHE
douce, maltée, onctueuse.
LE FINAL
longue, vanille, amande.