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Le cognac VSOP NAUD est issu des crus Fins Bois, Bons Bois et Petite Champagne (30%). Les eaux-de-vie de cette région se distinguent par des notes florales d’une grande finesse.
Une fois vinifiés, les vins subissent une double distillation à feu nu dans de petits alambics traditionnels en cuivre, en présence de leurs lies fines, afin d’apporter rondeur et richesse aromatique aux cognacs de la famille NAUD.
Les eaux-de-vie obtenues après la distillation sont vieillies au minimum 4 ans en fûts de chêne pour apporter des notes grillées et vanillées. Des eaux- de-vie plus vieilles de 10 à 15 ans sont également ajoutées pour apporter complexité et longueur en bouche.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Auburn aux reflets or brillant.
Nez : Elégant et délicatement vanillé, complété par des arômes de fruits secs et d’épices douces (cannelle, noix de muscade).
Bouche : Souple et fruitée évoluant vers des notes d’orange et de pêche complétées d’une touche boisée. Un cognac souple, aux arômes séduisants qui ravira les amateurs de dégustation pure ou de cocktails.
Rupture de stock
Rupture de stock