Ginraw 70cl 42,3°

Gin Raw répond aux attentes de chaque gourmet. Créé par un groupe de talents fous – un chef, un sommelier, un mixologue et un maître parfumeur- réunis pour un même objectif : faire naître un spiritueux exceptionnel, un gin supérieur. C’est à Barcelone, dans des alambics traditionnels que l’on réalise tout d’abord un distillat de baies de genièvre de très belles qualités. Ce sont ensuite des botaniques méditerranéennes (feuilles de citronnier, citron & laurier) et exotiques (kaffir, lime, cardamome, coriandre) qui macèrent 4 à 10 jours avant d’être distillées à basse température. Ce procédé garantit une fraîcheur et une authenticité unique. Le nez offre une excellente intensité aromatique. Ample et volumineux en bouche, il est onctueux, agréable et élégant.
On peut explorer toutes ses nuances en le buvant pur, ou en Gin & Tonic qui exalte sa fraîcheur, ou bien en base de cocktails créatifs.