HSE Cuvée 2016 70cl 50°

Cette nouveauté HSE Cuvée de l’an 2016 est particulièrement attendue par les connaisseurs. Le dernier rhum blanc millésimé produit par HSE datait de 2012 ! Cette cuvée de l’an 2016 revient donc sur le devant de la scène, fièrement vêtue de son nouvel habillage.

Simplicité et élégance signent en tous points ce nouveau jus d’exception, AOC Martinique de surcroît.

Cette Cuvée de l’an 2016 s’inscrit dans une volonté de premiumisation des rhums blancs agricoles. HSE a, une fois de plus, pris son temps pour privilégiér un résultat d’une qualité optimale. Ainsi la sélection des jus qui composent ce rhum représente moins de 1% de la production annuelle de la marque. Ce rhum a d’autre part connu un brassage durant deux années, fidèlité au processus d’élaboration qui a fait la réputation de la cuvée précédente.

Cette dernière étape, essentielle, laisse le rhum se libérer de son brûlant, créant une descente naturelle de son degré d’alcool. Cette réduction naturelle évite un ajout d’eau aussi important qu’habituellement et permet une concentration d’arômes exceptionnelle.

Le savoir-faire reconnu d’HSE ne décevra pas les chanceux qui pourront tremper leur lèvres dans ce nectar…

Nez
Le nez dévoile, tout en douceur, un superbe équilibre qui oscille entre parfums de fleurs blanches miellées, d’anis étoilé et de citrus. Une fine touche de poivre blanc lui apporte un éclat supplémentaire.

Bouche
L’attaque est grasse et moelleuse puis s’intensifie petit à petit pour atteindre sa pleine mesure sur la rétro-olfaction. Délicates, élégantes et fines, les notes de fleurs d’oranger côtoient celles de thé blanc et d’eucalyptus.