54.00€
Difficile de résister à ce rhum HSE VSOP, capiteux et d’une grande intensité aromatique… En déboucher une bouteille, c’est partir pour les Antilles. C’est en effet à la Martinique qu’il est produit, et plus précisément à l’Habitation Saint-Etienne.
Ce rhum agricole, issu d’un assemblage des plus vieux rhums de l’Habitation et vieilli en fûts de chêne, offre des notes de cacao et d’essences boisées qui raviront ceux qui ont la chance d’y tremper leurs lèvres !
Faisons ensemble la découverte des notes de dégustation qui le définissent…
Couleur
La robe, d’un ambré profond, incite à la contemplation.
Nez
On décèle d’agréables senteurs de fruits confits, composant le premier nez : notes d’abricot, de pêche et de melon s’entrelacent de manière subtile et gourmande. Puis amande grillée, caramel, cacao, café et girofle entrent à leur tour dans la danse, dans un bel équilibre.
Bouche
On retrouve ici les arômes composant le nez. L’attaque est franche. Notes boisées et torréfiées s’offrent avec panache avant de s’estomper dans une finale admirable.
Le profil aromatique ainsi défini est sans conteste celui d’un grand rhum, une véritable réussite de la marque HSE, dont la réputation est d’ailleurs solidement établie.