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Il s’agit d’une liqueur de maïs ancestrale de Jilotepec, au Mexique, connue comme le berceau du maïs. Le maïs cachauazintle est cultivé dans les vallées et les contreforts du volcan Nevado De Toluca. La liqueur, c’est comme boire du pain de maïs frais arrosé de sirop d’érable.
Cest une liqueur de couleur jaune avec une légère lueur dorée. Son arôme présente les riches notes de pain de maïs et de maïs grillé en épi. Soutenu par le mélange crémeux de vanille et de caramel. Comme son arôme, son goût offre les riches notes de maïs, torréfiées avec à nouveau de délicieuses notes de caramel et de vanille.