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Le premier batch de cette cuvée 3 ans d’âge a été distillé en 2019 à partir de pur jus de canne. La mise en fût a été faite en août de la même année.
Ce rhum agricole a été élevé dans des fûts de chêne américain ex-bourbon avant d’être embouteillé en juin 2023 sans réduction à 52,3°.
Nez : Sucre, fleurs
Bouche : Miel, citron confit
Texture : Soyeux, beurré