Navy Island Jamaican 10Y 70cl 51,2°

Navy Island est une petite île tropicale située au large de la côte nord-est de la Jamaïque, près de Port Antonio. Au 18ème siècle, il a été utilisé par la marine royale britannique (British Royal Navy), d’où il tire son nom. En 1940, un célèbre acteur hollywoodien se trouvait à Port Antonio et la légende locale affirme qu’il a gagné l’île en jouant au poker, lors d’une soirée remplie à la main de bon rhum local. par le gouvernement. Navy Island reste aujourd’hui l’une des plus belles îles des Caraïbes. La riche histoire de l’île a été une source d’inspiration pour le rhum jamaïquain traditionnel de la marque Navy Island.La distillation en petites quantités (petites quantités) dans des alambics est la méthode de distillation traditionnelle pratiquée en Jamaïque. Cette méthode de fabrication artisanale permet d’obtenir des rhums très aromatiques, de corps moyen ou plein.