Old Single Malt 21Y 70cl 46°

Loch Lomond 21 ans utilise uniquement de l’alcool provenant des alambics à col droit uniques. Ces alambics innovants permettent un contrôle supérieur au stade de la distillation, ce qui permet de prendre l’esprit à différentes forces de collecte. Cette souplesse permet de produire les différentes saveurs que l’on retrouve dans cette expression.

Ce single malt utilise trois styles de spiritueux, dont deux tourbés, qui ont tous été élevés dans un mélange des meilleurs fûts de chêne américain. Puis, sous l’œil attentif du Master Blender Michael Henry, ces spiritueux sont mariés jusqu’à trois mois avant la mise en bouteille, ce qui ajoute une complexité unique au whisky.

Pour laisser transparaître les caractéristiques naturelles du whisky, notre whisky de 21 ans est exempt de coloration caramel et de filtration à froid.

Nez

Chêne grillé et noix de coco, pomme verte et gingembre.

Bouche

Fudge sucré à la vanille, pêche et poire, jus de citron vert avec une touche d’épices à la cannelle.

Final

Long et sec avec un soupçon de fumée tourbée et d’épices de chêne persistantes.