Les alambics, qui sont uniques au Loch Lomond, donnent aux distillateurs plus de contrôle sur le type d’alcool produit, permettant une plus grande séparation des saveurs, aidant à créer les caractères fruités distincts pour lesquels le Loch Lomond est devenu célèbre. Distillé en 1973, le whisky a été élevé dans des fûts de chêne américain, avant de finir dans un fût de sherry oloroso de premier remplissage pour ajouter une saveur sucrée distincte.
Ce whisky met en valeur des saveurs de pomme rouge, de poire, de fruits tropicaux et de miel. Au nez, l’expression présente des senteurs florales, avant d’offrir des notes de fleur d’oranger et de cassonade fondue. La finale est longue et présente des vagues d’épices chaudes de cannelle et de fruits verts acidulés. Mis en bouteille à 42,2% et non filtré à froid.
Le liquide est présenté dans une bouteille premium Loch Lomond, avec une plaque de cuivre estampée, et enfermé dans une boîte en bois de chêne magnifiquement conçue pour refléter le design des alambics à col droit Loch Lomond. Seules 200 bouteilles numérotées individuellement ont été commercialisées, ce qui en fait l’une des expressions les plus rares à ce jour.
NEZ
Très floral – fleur d’oranger et chèvrefeuille avec pêche mûre et cassonade fondue.
Bouche
S’ouvre sur une douceur miellée, des fruits du verger de pomme rouge et de poire avant que l’intensité ne monte aux fruits tropicaux de melon et de kiwi avec des agrumes de citron vert.
Final
Long avec des notes de fruits verts acidulés, de groseille à maquereau et de vagues épicées de cannelle.