Rum 970, 15Y Madeira Wine Cask, Rum Agrícola da Madeira 70cl 50,9°
125.00€
La distillerie se trouve à Porto da Cruz. Celle-ci produit des rhums agricoles obtenus à partir de fermentation et de distillation de vezou ( Pur jus de canne ).
Issu d’un mélange de 4 variétés de cannes différentes situées à des endroits différents sur l’île. Fermentation courte de 24H à 48H.
La machinerie construite au 19ème siècle est réputée pour être la dernière à fonctionner à la vapeur dans une distillerie de rhum en Europe. La colonne de distillation est une colonne créole avec une petite différence au niveau de l’inclinaison des plateaux par rapport à celles de Martinique ou Guadeloupe.
