Santos Dumont Ultra-Premium-Rhum Heritage 70cl 43,8°
205.00€
La plupart des rhums peuvent être classés dans l’une des trois catégories suivantes: anglais, espagnol ou français. Cela dépend, d’une part, du type de rhum produit par les différents pays dans leurs anciennes colonies et, d’autre part, du profil gustatif de chaque rhum.
Les produits à base de rhum de Santos Dumont ne se trouvent dans aucune de ces catégories. En effet, alors que le rhum Cachaça, produit traditionnellement au Brésil à base de jus de canne à sucre, est un ingrédient de Santos Dumont, le goût des distillats finals est parachevé par du rhum de mélasse des Antilles et d’Amérique centrale. On peut donc presque dire que Santos Dumont crée sa propre catégorie de rhum.
Pour le Santos Dumont «Hors d’Age Heritage», les producteurs ne disposent que d’un nombre limité de fûts sélectionnés spécialement en fonction du goût du rhum ultra premium. Cette petite quantité de rhums vieillis a permis de produire une édition limitée de 14 000 bouteilles.
Nez: cuir, abricots, douces notes de tabac
Bouche: abricots mûrs, noix de coco, sucre Demerara, notes d’agrumes suivies de notes de moka et de cacao
Finale: merveilleusement moelleuse avec une harmonie de fruits mûrs, de cacao et de tabac
