Sérum Ancon 10Y 70cl 40°

GOÛT
Parfumé et rempli d’un riche mélange de vanille, de raisin sec, de figues, de dattes, d’amandes et de bois. La bouche est magnifiquement ronde avec une répartition exceptionnelle des saveurs: fruits secs avec des épices boisées douces – soyeuses, vibrantes et moyennement corsées.
MÉTHODE
La canne à sucre est hachée et broyée pour le jus de canne. Sèrum Ancon est distillé à partir de jus de canne fraîchement concentré pour produire un arôme fin de canne à sucre et de fruit
RÉCIT
La légende raconte que Sèrum Ancon était ivre pour célébrer l’arrivée en toute sécurité de l’Ancon, le tout premier navire à traverser le canal de Panama en 1914. Depuis, il a été utilisé sur les ponts des navires de passage pour porter un toast à un voyage en toute sécurité. Bon voyage.