Teeling Plantation Rhum Finish 70cl 50°

Teeling Tropical

Tout comme le vin d’orge Teeling, ce rhum Plantation fait également partie de la série Small Batch Collaboration. Pas moins de 12 000 bouteilles ont été sorties. Nous connaissons Plantation comme un rhum assez tropical, donc je m’attends à ce que ce soit une bombe aux fruits.

Oui! Les traits classiques de la maison sont présents au nez: pommes, poires, raisins secs et cerises. Mais cela est soutenu par beaucoup de fruits tropicaux comme l’ananas, la mangue et la banane. Après un peu d’air, je reçois même de la noix de coco et des fruits. Aussi du caramel brûlé. Agréable!

Bon corps, presque sirupeux. Plein et fruité sur la poire, la pomme et la banane. Un soupçon d’ananas. Mais ce sont les cerises qui remportent le premier prix. Il danse en bouche avec du gingembre et de la muscade, du poivre blanc et de la coriandre. Frais, fruité, bien!

Étonnamment longue finale sur les fruits jaunes et blancs avec un peu de poivre.