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Le Whistler Double Oaked est une expression de whisky irlandais haut de gamme, élaborée à partir de certains des meilleurs whiskies de malt et de céréales d’Irlande. L’assemblage est composé de 20% de whisky single malt (orge maltée) et de 80% de whisky de grain (maïs).
Il est affinés exclusivement dans des fûts de bourbon avant de le transférer dans des fûts de sherry Oloroso pendant six mois, ce qui crée un whisky complexe et corsé.
Nez
Le caramel salé et la vanille jaillissent du verre avec des épices de chêne clair et des nuances d’agrumes piquants, de miel et un soupçon de noix.
Bouche
Le miel et la vanille crémeuse se font remarquer avec des épices de chêne clair qui sont toutes suivies par les zestes d’agrumes piquants. Un whisky délicieusement buvable.
Final
Finale longue et piquante avec des tanins secs de chêne restant avec un soupçon résiduel de douceur miellée.
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