Vieille Prune 70cl 40°
57.00€
Cette eau-de-vie fruitée et fine est distillée principalement à partir de prunes suisses de Schwarzbubenland (canton de Bâle).
Le distillat de prune repose d’abord dans des cuves en acier inoxydable pendant au moins deux ans après avoir été distillé par des experts et est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois supplémentaires. Une fois le processus de vieillissement terminé, le distillat est affiné. Ce dosage fin, associé à la maturation du bois, confère à cette eau-de-vie de fruits son arôme unique et sa douceur subtile.
Nez Délicieuse grosse sauce aux prunes avec des notes de cannelle, de muscade et d’amandes amères, accompagnée de subtiles notes de vanille.
Bouche Texture douce, très onctueuse avec des arômes de sauce épicée aux grosses prunes et d’amandes amères, suivis de délicates notes de Crème Brûlée.
Final
Longue durée, légèrement poivré avec une douceur fruitée très agréable
